Как вкусно приготовить свиную грудинку и курицу
Куриная грудинка из свиной грудинки — классическое блюдо кантонской кухни, любимое людьми за вкусную суповую основу и богатую питательную ценность. В последние годы, с ростом популярности здорового питания, курица со свиной грудинкой снова стала горячей темой. В этой статье будут объединены популярные обсуждения в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно представить метод производства куриной грудинки со свининой, а также приложить соответствующие данные и советы, которые помогут вам легко приготовить вкусную куриную грудинку со свининой.
1. Подготовка ингредиентов для свиной грудинки и курицы
Ключ к приготовлению куриной грудинки заключается в выборе и обработке ингредиентов. Вот необходимые ингредиенты и рекомендуемые количества:
Ингредиенты | Дозировка | Метод обработки |
---|---|---|
Свиная грудинка | 1 штука (около 500 г) | Очистить и удалить запах |
курица | Половинка (около 500 г) | Разрезать на кусочки, бланшировать в воде, чтобы удалить кровяную пену. |
белый перец горошком | 15 г | Слегка разбит |
кусочки имбиря | 5 штук | нарезать для дальнейшего использования |
лайчья ягода | 10 г | Замочить в воде |
2. Этапы приготовления куриной грудинки
1.Для приготовления свиной грудинки:Выверните свиную грудинку наизнанку и несколько раз натрите ее солью и мукой, чтобы удалить слизь и запах. Затем промыть чистой водой, бланшировать 5 минут, вынуть и нарезать соломкой для дальнейшего использования.
2.Для приготовления курицы:Курицу разрезать на кусочки, залить в кастрюлю холодной водой, добавить ломтики имбиря и кулинарное вино, бланшировать, удалить кровяную пену и отставить в сторону.
3.Основа супа-тушеного мяса:В запеканку залейте воду, добавьте свиную грудинку, горошины белого перца и кусочки имбиря, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до слабого и варите 1 час.
4.Добавьте курицу:Добавьте в суп бланшированную курицу и продолжайте варить 30 минут.
5.Приправьте и подавайте:В конце добавьте лайчи, соль и немного перца по вкусу и готовьте еще 5 минут.
3. Советы по приготовлению самой популярной куриной грудинки
Основываясь на онлайн-обсуждениях за последние 10 дней, вот советы по приготовлению свиной грудинки и курицы, обобщенные пользователями сети:
Навык | ставка поддержки | Исходная платформа |
---|---|---|
Если мыть свиную грудинку рисовым отваром, она станет чище. | 82% | Тик Ток |
Добавьте немного молока, чтобы убрать запах. | 76% | маленькая красная книга |
Вкуснее тушить в запеканке | 91% | Вейбо |
В конце посыпьте кориандром для аромата. | 68% | Станция Б |
4. Пищевая ценность свиной грудинки и курицы.
Куриная грудинка из свиной грудинки не только вкусна, но и имеет богатую пищевую ценность. Ниже приведены основные питательные вещества на 100 г куриной грудинки:
Информация о пищевой ценности | содержание | эффект |
---|---|---|
белок | 15,2 г | Повышение иммунитета |
Толстый | 8,6 г | обеспечивать энергию |
кальций | 32мг | Крепкие кости |
железо | 2,1 мг | Дополняет кровь и питает кожу |
5. Рекомендации по употреблению свиной грудинки и курицы
1.Лучшее время для еды:Куриная грудинка из свиной грудинки подходит для употребления осенью и зимой, она может согреть желудок и рассеять простуду.
2.Рекомендации по сочетанию:Для придания аромата его можно подавать с такими соусами, как имбирь, соевый соус и соус чили.
3.Метод сохранения:Оставшуюся свиную грудинку можно хранить в холодильнике 2–3 дня и разогреть при следующем употреблении пищи.
Я уверен, что с помощью описанных выше шагов и приемов вы сможете приготовить вкусную куриную грудинку. Приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали